Le Champagne
Jean-Michel TEXIER
se situe à Verzenay, au coeur de la
Montagne de Reims.
Son vignoble est réparti sur 3 communes classées
exclusivement grand cru : Verzenay, Verzy et
Sillery. Les cépages au sein de l’exploitation sont le
pinot noir et le chardonnay.
Jean-Michel TEXIER, passionné des vignes dès son plus jeune âge, pratique depuis plusieurs décennies une viticulture raisonnée pour répondre aux enjeux environnementaux présents et futurs. Cette démarche vise ainsi à optimiser les relations entre les sols, les végétaux et les hommes, tout en mettant en avant le savoir et les terroirs qui font la force et le charme du champagne.
Jean-Michel Texier